• Pour en finir avec le gaspillage alimentaire

    En Suisse 300 kgs de nourriture par habitant par an sont gaspillés. Nous sommes les mauvais élèves, nos ancêtres doivent s'indigner !

    Pour anéantir le gaspillage alimentaire, des solutions existent. Encore faut-il savoir les identifier et les mettre en oeuvre tout en impliquant la population.

    Au Danemark, on l’a si bien compris que Copenhague est devenue la capitale mondiale de la lutte anti-gaspi ! Les innovations technologiques, couplées à une forte implication de la société, diminuent chaque jour davantage la quantité de nourriture jetée à la poubelle. On parle d’une baisse de 25% ! Le phénomène est si spectaculaire que la télévision suisse s’est rendue sur place. Résultat ? Un reportage bourré d’optimisme et de bonnes idées.

    En Suisse 300 kgs par habitant par an sont gaspillés !

    Regardez :

    « Kokopelli, dealer de graines pour la bonne causeRéparer au lieu de jeter »

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