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    Les amérindiens et certainement d'autres peuples patiquent une belle cérémonie appelée le "Give Away"  qui signifie "donner". Certains objets donnés sont spécialement achetés ou confectionnés pour l'occasion mais souvent il s'agit d'objets qui ne servent pas ou plus. Ces objets sont toujours en bon état même si ils sont parfois très anciens. Le but de la Cérémonie du Give Away est le partage, la continuité, la passation...

    Le sens amérindien de cette cérémonie est que quand on partage ses biens avec les autres, alors, honneur et abondance reviennent au donateur. La roue peut tourner à tout moment et ceux qui sont dans le besoin aujourd’hui peuvent êtres bénis dans l’abondance à partager demain.

    Il s’agit aussi de laisser aller les sens de « self importance » et d'identification narcissique (l'image de soi) attachée aux possessions.

    Cette cérémonie n’est jamais utilisée pour se défaire d’objets qui sont abîmés ou qui ne fonctionnent plus. Donner des objets de rebut est une disgrâce pour le donateur et un manque de respect envers le receveur.

    Certains Give Aways sont faits ou acquis spécialement pour l’occasion. Plus l’objet a de la valeur, plus il est prisé et plus le sentiment de possession est grand pour l’objet, plus la leçon du Give Away est importante.

    Il n’y a jamais de ficelles attachées aux cadeaux, pas d’attentes de retour. 

    La richesse est un concept qui varie d’une culture à l’autre. Dans les traditions amérindiennes, une des facettes de la richesse est la capacité à aider les autres et à donner, la générosité. Avec l’exception des personnes qui recherchent la gratification.

    Il y a aussi l’idée que tout a un rôle dans la création et nous avons la capacité d’assister chaque partie de la création en honorant toutes les parties à accomplir sa mission, y compris les objets. Quand un objet n’est plus utilisé, il ne remplit plus sa mission ou fonction, son potentiel n’est pas en service. Offrir cet objet à quelqu’un qui en a l’utilité ou le besoin est un partage de l’abondance et évite d’accumuler plus que ce dont nous avons besoin pour notre utilisation personnelle.

    L’enseignement du Give Away est de ne pas nous encombrer de choses qui ne servent plus, que ce soient des idées, des habitudes, des certitudes, des personnes, des lieux, des objets… le contrôle. Ces choses nous rendent captifs de nos propres créations.

    Lâchons prise, ouvrons nos mains afin de recevoir, laissons aller la peur du manque et faisons confiance à la vie et au Grand Mystère.

    Tous nos cercles, séminaires, groupes se terminent par un "Give Away". Ainsi, chacun-e apporte un petit cadeau emballé et repart avec un petit cadeau. De nombreuses années de pratique de cette Cérémonie nous ont montré que le  Give Away est toujours pertinent, parfois avec beaucoup d'humour, parfois émouvant, dans tous les cas un beau moment et toujours juste.

    quinta-essentia.over-blog.org


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  • L’arrivée du printemps a vu les prés et les champs se recouvrir d’un tapis de fleurs à pompons d’un jaune d’or éclatant : les pissenlits. Avant leur floraison les pissenlits entrent dans la composition de plats tout à fait délicieux comme des salades, des tourtes, des omelettes et petits veloutés. Les fleurs quant à elle nous permettent de réaliser une douce gelée ou cramaillote ou un petit vin savoureux pour les soirées d’été.

    J’ai voulu me pencher sur cette plante mal aimée et souvent appelé « pisse au lit » en raison de ses propriétés diurétiques mais pas que. Nous verrons que le pissenlit renferme une quantité de vitamines et minéraux car comme nous le savons, tout ce que Dame Nature nous offre renferme de nombreuses vertus pour la santé.

    La petite histoire du pissenlit
    Le pissenlit est connu depuis l’antiquité et les médecins arabes connaissaient déjà les vertus médicinales du pissenlit et en font mention dans certains écrits. Pline l’ancien, botaniste romain bien connu en fait mention dans son encyclopédie « Historie naturelle » (au 1er siècle avant JC) sous le nom d’Aphakê, correspondant probablement à la famille des Astéracées dont fait parti le pissenlit.
    On en retrouve également des traces dans un herbier britannique datant du XIIe siècle. Hidegarde de Bingen dont les connaissances en pharmacologie sur les plantes ne sont plus à démontrer conseillait le pissenlit pour purger l’estomac et guérir certains problèmes de la vue.

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    La richesse des produits de la Terre
    Tous les produits de la Terre, fruits et légumes ont des propriétés qui vont bien au-delà des valeurs gustatives mais également de très nombreuses valeurs bénéfiques à la santé et au mieux-être.
    Pour en bénéficier, il est important de choisir des produits « bio » dans la mesure du possible, sans pesticides, ni insecticides, non OGM. Ils doivent surtout être préparés en conscience, et avec amour. S’ils sont cuisinés, le micro-onde est à proscrire. En effet le micro-onde tue la vie présente dans les aliments. Il en résulte des produits « morts » sans aucune valeur énergétique.
    La pharmacopée connue de tous, n’est qu’une pâle imitation de ce nous offre la Nature.
    Le pissenlit était également utilisé pour traiter les problèmes du foie, de la vésicule biliaire et certains troubles comme l’anémie, la rétention d’eau. Il était considéré comme un véritable détoxiquant pour le corps humain.
    La médecine ayurvédique quant à elle considère le pissenlit comme un excellent dépuratif. C’est au XVIe siècle que les scientifiques de cette époque confirmeront les vertus dépuratives du pissenlit ainsi que ses propriétés bénéfiques pour le foie.
    Au XIXe siècle le pissenlit est partie intégrante de la médecine populaire.

    pissenlit

    Un peu de Botanique
    Le pissenlit Taraxacum officinale est une plante vivace de la famille des Astéracées. Il aime l’exposition plein-soleil ou mi-ombragée. Sa racine très longue pénètre profondément dans le sol (jusqu’à 50cm) ce qui lui permet dans certaines régions très froides de résister au gel. Les fleurs individuelles d’un jaune d’or se présentent sous la forme de fleurons insérés les uns aux autres (que l’on effeuille pour préparer la gelée). La fleur en forme de petit pompon jaune se dresse au bout d’une tige creuse sans feuilles qui va de 2 à 50 cm de haut et qui contient un suc blanc qui laisse des taches brunes sur les doigts.pissenlit
    Ses fruits, akènes, se reconnaissent à ces petites boules duveteuses sur lequel on aime à souffler et qui peuvent leur permettre de se promener jusqu’à 10 km. Le pissenlit est une plante dite hermaphrodite, elle a des organes mâles et femelles. Grâce à eux et à ses multiples fleurs dans son réceptacle, un insecte (abeille ou autre) peut lui permettre de s’autoféconder et ainsi de se multiplier.
    Les fleurs de pissenlit son mellifères et une source de pollen importante pour nourrir les abeilles qui produisent un miel de pissenlit délicieux.

    pissenlit

    Le pissenlit est loin d’être « une mauvaise herbe » bien au contraire. Sa racine, ses feuilles, ses fleurs que ce soit pour les abeilles où pour réaliser de délicieuses gelées, tout est bon dans le pissenlit.

    Il existe plus de 1200 espèces et sous-espèces de pissenlits en Europe.
    Son nom botanique Taraxacum viendrait de l’Arabe tharakhchakon qui désignait une plante ressemblant au pissenlit. On le connaît également sous le nom de « Dent de Lion » en raison de la forme de ses feuilles. En anglais on le nomme d’ailleurs dandelion, en italien dente-de-lione tout comme en castillan diente de león. Les Français l’ont nommé eux « pissenlit », en raison de ses propriétés… diurétiques ! Mais l’appellation "Dent de lion" est également utilisée dans certaines contrées françaises.
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    On lui doit l’expression et je comprends mieux maintenant, « Manger les pissenlits par la racine » mais c’est une autre histoire.

    Les vertus du pissenlit
    Que contient le pissenlit
    On retrouve dans le pissenlit de la taraxine, les terpènes, les flavonoïdes et des carotéïdes. Le pissenlit se compose aussi de stérols et d’acides phénoliques.
    La racine du pissenlit renferme de l’inuline et des sucres complexes qui favorisent la multiplication des bactéries intestinales.
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    Des fibres 2,7 g pour 100 g qui favorisent la bonne santé de la flore intestinale.
    Le pissenlit est également riche en vitamines et minéraux indispensables pour notre système immunitaire.

    Mais aussi :
    Eau : 85,3 g/100 g
    Sodium : 44,3 mg soit l’équivalent en sel de 111,636 mg/100 g

    pissenlitVitamine A : bêta-carotène : (5 850 µg/100 g) essentielle pour la santé, la vitamine A joue également un rôle important dans la vision au niveau de l’adaptation de l’œil à l’obscurité, elle participe également à la croissance des os, à la régulation du système immunitaire. Notre organisme peut transformer en vitamine A certains caroténoïdes on les qualifie de provitamine A ou bêta-carotène. Ce qu’il faut savoir c’est que le bêta-carotène ne se transforme en vitamine A que dans la mesure où l’organisme en a besoin. Le bêta-carotène est un pigment qui a une action filtrante face au soleil. 

    Vitamine B1 : (0,19 mg/100 g), c’est une coenzyme, importante pour la production d’énergie puisée dans les glucides que nous absorbons. Elle favorise la transmission de l’influx nerveux et aide à une bonne croissance. Vitamine B2 : (0,2 mg/100 g), importante dans la production d’énergie. Elle sert aussi à la fabrication des globules rouges et des hormones, ainsi qu’à la croissance et à la réparation des tissus. Vitamine C : (37,5 mg/100 g)le rôle que joue la vitamine C dans l’organisme va au-delà de ses propriétés antioxydantes. Elle contribue aussi à la santé des os, des cartilages, des dents et des gencives. De plus, elle protège contre les infections, favorise l’absorption du fer contenu dans les végétaux et accélère la cicatrisation. Vitamine K1 : (778 µg/100 g) joue un rôle essentiel dans la coagulation sanguine. Elle participe aussi à la formation d’une protéine de l’os : l’ostéocalcine et retarde l’apparition de l’ostéoporose en maintenant le calcium dans les os.

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    Calcium : (62,2 g/100 g) joue aussi un rôle important dans la coagulation du sang, le maintien de la pression sanguine et la contraction des muscles, dont le cœur.

    Cuivre : (0,0667 mg/100 g) en tant que constituant de plusieurs enzymes, le cuivre est nécessaire à la formation de l’hémoglobine et du collagène (protéine servant à la structure et à la réparation des tissus) dans l’organisme. Plusieurs enzymes contenant du cuivre contribuent également à la défense du corps contre les radicaux libres.
    Fer : (3,1 mg/100 g) toutes les cellules de notre corps sont composées de fer. Il est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang et joue un rôle important dans la fabrication de nouvelles cellules, des hormones et des neurotransmetteurs.
    Manganèse : (0,163 mg/100 g) agit à titre de prévention sur les dommages causés par les radicaux libres.
    Phosphore : (66 mg/100 g) considéré comme le deuxième minéral le plus abondant de l’organisme après le calcium. Il joue un rôle important pour le maintien de la santé des os et des dents.
    Potassium : (397 mg/100 g) important pour la croissance et l’entretien des cellules. Indispensable au système nerveux et à la contraction musculaire normale - y compris le muscle cardiaque. Le potassium est également un électrolyte qui aide à équilibrer les fluides du corps humain, important pour maintenir une bonne pression artérielle
    Sélénium : (2,2 µg/100 g)

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    Zinc : (0,212 mg/100 g) joue un rôle important dans le cadre des réactions immunitaires, de la fabrication du matériel génétiques, de la cicatrisation des plaies et du développement du fœtus.
    Iode : (0,4 µg/100 g)
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    En utilisation interne
    La sphère hépathique
    Le pissenlit a une action importante au niveau du foie et de son engorgement ainsi que sur la vésicule.
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    Système digestif
    Ses vertus dépuratives agissent en cas de constipation, cholagogue (permet la digestion des graisses), de digestion difficile d’excès de cholestérol et en cas d’inappétence.
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    Autre vertus thérapeutiques
    Le pissenlit peut également agir comme anti-inflammatoire, ses propriétés diurétiques permettent de traiter l’hypertension artérielle, l’insuffisance cardiaque et parfois l’hyperkaliémie (qui correspond à un excès de potassium dans le plasma sanguin). Stimulation enzymatique du foie et des reins.

    Utilisation de la plante
    On utilise principalement la racine (pour ses vertus cholalogue pour aider la vésicule biliaire à évacuer) et les feuilles pour leurs propriétés cholérétiques.
    On ne dépassera pas la dose quotidienne de 30 g pour les feuilles et 15 g pour les racines.
    Par exemple :

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    en infusion avec ses feuilles (4 à 10 g de feuilles séchées dans 150 ml d’eau bouillante, trois fois par jour).
    en décoction de racines séchées (1 à 4 g pour 150 ml d’eau bouillante, trois fois par jour).

    La recherche sur le pissenlit
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    pissenlitLes recherches se poursuivent sur le pissenlit et portent essentiellement sur les propriétés de cette plante : la Commission E, une communauté scientifique allemande, et l’European Scientific Cooperative on Phytotherapy (ESCOP) ont notamment reconnu ses vertus. Actuellement, des expériences sont faites pour démontrer les bienfaits anticancer antidiabète ou encore antioxydant de ses composantes.

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    Le pissenlit figure dans la Liste A des plantes médicinales utilisées traditionnellement de la Pharmacopée française.

    Mise en garde
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    Anticoagulant
    Du fait de la quantité élevée de vitamine K dans le pissenlit, vitamine également fabriquée par l’organisme, les personnes qui prennent des médicaments anticoagulants, doivent modérer leur alimentation en produit contenant de la vitamine K. Il est fortement conseillé de consulter un médecin pour connaître les sources alimentaires de vitamines K. Il est recommandé de ne consommer de l’épinard 1 fois par jour (250 g cru et 60 g environ cuit).
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    Calculs rénaux
    Il est recommandé aux personnes fragiles des reins et sujette à des risques de lithiases urinaires (calculs) de consulter un professionnel de la santé avant de prendre du pissenlit.
    Enfin, en cas d’insuffisance rénale ou de problèmes cardiaques, le pissenlit ne doit être pris qu’après avis du médecin.
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    Contre-indications
    En cas de grossesse, d’allaitement, de maladie cardiaque ou rénale, ce genre de cure n’est pas à envisager. Par ailleurs, toutes les personnes allergiques aux plantes de la famille des astéracées (comme la marguerite) doivent consulter un médecin au préalable. Aucune autre toxicité particulière n’est attribuée au pissenlit.

    Il existe une Confrérie du Pissenlit créée en 2000
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    La Confrérie des Pissenlits, née du souhait de Daniel Gibaru, a été fondée en 2000. Cette Confrérie honore avec passion et ferveur le « Pissenlit » dans tous ses états.

    Le but de la confrérie est de réhabiliter le sens du mot « Pissenlit », de faire renaître cette plante connue de tous et pourtant si mal perçue, voire parfois méconnue, aux bienfaits divers et variés.
    Pour cela, la Confrérie organise et participe à des manifestations (Fête du Pissenlit à Ohis, ….), part à la rencontre des petits comme des grands pour promouvoir les vertus du « Pissenlit ».
    La Confrérie élabore aussi ses propres produits à base de pissenlits, revisite les anciennes recettes pour le plaisir de tous…
    Au fil de ce site, vous découvrirez et/ou apprendrez que « dans le pissenlit, rien ne nuit ».

    Le pissenlit en cuisine

    Le pissenlit se ramasse avant la floraison et on le retrouve dans de délicieuses salades, en omelettes, dans des quiches, en soupe, en gelée et également pour produire du "vin de pissenlit" que l’on réalisera avec les fleurs.
    Pour la cueillette on privilégia des lieux loin de zones industrielles et des routes fréquentées.

    Quelques recettes

    Gelée de pissenlit ou Cramaillottepissenlit

    Ingrédients

    • 120 g de pétales de pissenlit
    • 1 l d’eau
    • 15 cl de sirop d’agave
    • 2 g d’agar agar
    • 1 citron tranché.

    Préparation

    • Séparez les pétales des fleurs en faisant en sorte de ne pas intégrer la partie verte.
    • Versez l’eau dans une casserole. pissenlit
    • Ajoutez les pétales de pissenlit, l’agar agar et le citron tranché.pissenlit
    • Laissez macérer environ 30 minutes.
    • Bien mélanger et portez ensuite à ébullition.
    • Laissez bouillir 10 mn à feu doux en mélangeant souvent.
    • Pressez ensuite au travers d’un tamis (j’ai utilisé un torchon).
    • Remettez le jus obtenu dans une casserole.
    • Ajoutez le sirop d’agave.
    • Portez de nouveau à ébullition 10 mn à feu doux.
    • Versez ensuite dans des pots ébouillantés.
    • Vissez le couvercle retournez et laissez refroidir.

    Salade de pissenlit

    Ingrédients (pour 4 personnes)

    • un paquet de lardonspissenlit
    • des croûtons
    • 2 œufs
    • moutarde
    • vinaigre
    • huile d’olive
    • sel, poivre

    Préparation

    • Préparez la salade. pissenlit
    • Nettoyez les pissenlits et enlevez les mauvaises feuilles.
    • Faites-les ensuite tremper dans de l’eau additionnée de bicarbonate.
    • Changez l’eau plusieurs fois jusqu'à ce qu’elle soit claire.
    • Essorez.pissenlit
    • Faites cuire les œufs entre 6 et 9 minutes selon votre préférence (à 6 minutes le jaune d’œuf est encore coulant, à 9 minutes ce sera un œuf dur).
    • Faites griller les lardons dans une poêle sans matière grasse.
    • Égouttez les lardons sur un papier absorbant, en gardant un peu de graisse dans la poêle.
    • Coupez le pain en petit cube, et le faites revenir quelques minutes dans la graisse des lardons.
    • Préparez la vinaigrette avec 1 cuillère à café de moutarde + 2 c à s de vinaigre +3 c à s d’huile d’olive. Salez et poivrez.
    • Dans le saladier, mélangez la salade, les lardons, les croûtons, les œufs coupés, la vinaigrette.

    Jackie Thouny Courriel : jackie@jackiecuisine.com Site web : www.jackiecuisine.com

    pissenlitPour de nouvelles recettes avec les pissenlits :
    pissenlit
    99 Recettes de Pissenlits éd. du Tullinois

    quantique

    Pour celles et ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles recettes pour accomoder les pissenlits, Claude Rey vous en propose 99 !
    Présentation de recettes réalisées à base de pissenlits (taraxacum) pour un repas complet, de l’apéritif, entrées, plats principaux, desserts, café, sorbet et digestifs. Vous allez épater votre famille, vos amis et vous-même.
    Le pissenlit grâce à sa richesse en principes amers est l’un des désintoxifiants végétaux les plus efficaces, principalement sur le foie et la vésicule biliaire pour éliminer les déchets…

    Principales sources :
    pissenlit
    • Au Jardin : www.aujardin.info
    • Auto Bien Être : www.autobienetre.com
    • Chez l’Apothicaire : chezlapothicaire.wordpress.com
    • Confrérie du pissenlit : www.confreriedupissenlit.fr
    • Cuisine et cigares : www.cuisinetcigares.com
    • Doctissimo : www.doctissimo.fr
    • e-Santé : www.e-sante.fr
    • Fiches Jardinage : fiches.jardinage.free.fr
    • Futura Sciences : www.futura-sciences.com
    • Passeport Santé : www.passeportsante.net
    • Santé Médecine : sante-medecine.commentcamarche.net
    • Univers Nature : www.univers-nature.com
    • Wikipedia : www.fr.wikipedia.org

    copié/collé de www.energie-sante.net


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    Copié/collé de http://www.rtbf.be/info/societe

    Boyan Slat a atteint son objectif. Ce jeune inventeur néerlandais de 20 ans est parvenu à récolter deux millions de dollars (environ 1,54 millions d'euros), soit la somme dont il avait besoin pour développer un projet pilote. Ce sont les internautes qui ont permis de financer ce projet de "nettoyage des océans" grâce à une campagne de crowdfunding.

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    Le projet-pilote devrait être composé de barrages flottants de cinq à dix kilomètres maximum. - © Tous droits réservés

    </aside>

     

     

    Alors qu'il ne restait que deux jours pour atteindre l'objectif des 2 millions de dollars, la campagne de financement participatif battait de l'aile et stagnait à 1,7 million. Mais cette échéance approchant, la mobilisation des internautes a redoublé : nombreux sont ceux qui ont envoyé de l'argent dans ces derniers moments. En tout, quelque 38 000 personnes ont ensemble apporté les 2 millions de dollars nécessaires au projet de Boyan Slat.

    Son projet, il l'avait présenté en 2012. Il consiste à déployer d'immenses barrages flottants contre lesquels viendraient se coller les plastiques, récupérés ensuite dans une tour flottante de 11 mètres de largeur et 58 mètres de haut. Cette tour peut contenir 3000 m3 de plastiques flottants récupérés, puis évacués au bout de quelques semaines. Leur traitement ultérieur fait appel à des traitements physiques (fonte, compression) ou chimiques. Via une réaction facilitée par un catalyseur, il serait possible de refabriquer un carburant liquide.

    Le procédé fonctionne comme un entonnoir qui se met en action grâce aux courants marins. Selon les projections de Boyan Slat et de sa fondation "The Ocean Cleanup", la moitié des déchets de l'Océan Pacifique pourrait être récupérée en moins de dix ans.

    300 millions de dollars pour l'ensemble du projet

    Le projet-pilote, qui pourra être mis en place dans les quatre ans grâce à l'argent récolté aujourd'hui, devrait être composé de barrages flottants de cinq à dix kilomètres maximum. Mais, pour que la totalité du projet aboutisse, c'est-à-dire le nettoyage de l'ensemble des océans, il faudrait 300 millions de dollars... L'étudiant aimerait en effet déployer quelque 100 kilomètres de ce dispositif.

    Ce projet lui demandant désormais beaucoup de temps, Boyan Slat a abandonné ses études à l'université. "Ce que je fais maintenant est bien plus instructif que d'étudier, dit-il. Je ne peux rien imaginer de mieux que de développer une solution à ce problème mondial. Ensuite, grâce à l'appui de dizaines de milliers de personnes, il s'agira de le mettre en pratique."

    T.M. avec De Redactie


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    Fondé il y a trois ans par un ancien cadre financier, le site Graines de troc compte aujourd'hui 5 000 membres. Basée sur une monnaie virtuelle, il constitue une alternative à la privatisation et à la standardisation des semences.


    (Crédit : Graines de troc)
    (Crédit : Graines de troc)
    Du commerce de produits financiers au troc de graines. C'est le virage professionnel qu'a pris Sébastien Wittevert il y a trois ans. Cadre dans la finance, il plaque alors son job pour créer Graines de Troc, une plateforme participative dont le principe est simple : inviter les particuliers à échanger des graines de chia, de petits pois carrés, de roses trémières... Et ainsi participer à défendre biodiversité.
    "Ce fut un long cheminement, mais le jour où j’ai mis les pieds dans une AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne), j’ai su qu’il fallait que je fasse quelque chose pour participer moi aussi à la transition écologique indispensable que nous sommes en train de construire."
    La plateforme de Sébastien Wittevert rassemble aujourd'hui plus de 5 000 troqueurs, qui s'échangent 3 000 variétés de graines.
     

    Les enveloppes de graines envoyées de particulier à particulier (Crédit : Graines de Troc)
    Les enveloppes de graines envoyées de particulier à particulier (Crédit : Graines de Troc)
    Le système se veut simple et accessible. Pour encourager les utilisateurs à ne plus se contenter d'acheter des graines, mais à en produire et à les échanger, il s'appuie sur une monnaie virtuelle symbolisée par des jetons. Le premier est offert. Mais pour "gagner" les jetons suivants, il faut expédier par courrier des graines à d'autres troqueurs. 

    Cette façon inédite de se réapproprier des semences disparues du commerce, de particulier à particulier, l'ancien cadre l'a construite en s'appuyant sur son expérience professionnelle des monnaies virtuelles. Affranchie de tout échange monétaire, cette pratique s'en retrouve entièrement légale. Graine de troc s'évite ainsi de connaitre le même sort que Kokopelli, une autre association de défense des semences libres, poursuivie en justice  en 2014 pour commercialisation de variétés anciennes non homologuées au catalogue officiel
    . 

    ÉCHANGE DE SAVOIR-FAIRE
     
    En plus de pouvoir troquer des graines, les utilisateurs du site disposent d’un forum, dans lequel ils peuvent mutualiser leurs savoir-faire : techniques de semis, astuces pour monter son potager, recettes, repérage des espèces invasives ou dangereuses.
     
    À en croire son fondateur, désormais entouré de trois salariés, le site ne cesse de gagner en visibilité et en fréquentation.
    "Nous recensons 600 échanges quotidiens et 13 000 échanges au total", explique à We Demain Sébastien Wittevert, qui veut croire que ce dynamisme est le "signe que de plus en plus de gens sont en train de se convertir à cette alternative simple de désobéissance citoyenne".
     

    Du basilic (Crédit : Wikipedia Commons)
    Du basilic (Crédit : Wikipedia Commons)
    Si l’ancien financier parle de "désobéissance", c’est que, selon lui, le succès de la plateforme exprime "un rejet des multiples normes agricoles"Car s'il est aisé d'acheter des semences, la plupart de celles-ci sont la propriétés de grandes entreprises. Quant aux variétés anciennes, comme le basilic cannelle, elles sont aujourd'hui très difficiles à trouver. 

    JARDINIERS AMATEURS

     
    Pour Sébastien Wittevert, cela s'explique par la standardisation des graines, soigneusement croisées et sélectionnées par leurs détenteurs. À eux seuls, les grands groupes de biotechnologie agricole comme Monsanto, Syngenta, Pioneer, Bayer, Limagrain ou encore Vilmorin contrôlent 75 % du marché mondial des semences. Ces derniers produisent principalement des graines "hybrides F1", qui, sans être forcément génétiquement modifiées, ne sont pas utilisables au-delà d’une saison. Une façon de contraindre leurs utilisateurs à les racheter chaque année.
     

    (Crédit : Graines de Troc)
    (Crédit : Graines de Troc)
    Mais la résistance s'organise. "Aujourd’hui, ce sont les jardiniers amateurs qui conservent la biodiversité et constituent un réservoir pour les agriculteurs", estime Blanche Magarinos-Rey, avocate en droit de l’environnement et de l’urbanisme. Ce monde des jardinier amateurs, elle le connait bien. C'est elle qui a assuré la défense de Kokopelli  lors du procès engagé par des semenciers contre cette association.
     
    Malgré ses déboires judiciaires, sur son site Internet, Kokopelli continue de commercialiser 1 300 variétés de semences. Tapez-y "basilic" et vous obtiendrez deux pages entières consacrées aux différentes variétés de cette plante. Qu'elles soient "à floraison tardive", "au parfum d’anis", "à feuilles mauve" ou "pouvant atteindre la taille d’une main", ces dernières sont difficilement trouvables dans le commerce. Et si Kokopelli a été condamnée pour avoir vendu de telles semences non-homologuées, leurs acheteurs, eux, ne risquent rien aux yeux de la loi, qu’ils soient agriculteurs ou jardiniers amateurs. 

    La démarche de Kokopelli, "en résistance ouverte aux géants de l’agro-industrie", a beau avoir été jugée illégale, elle repose sur le même constat que celui établi par Sébastien Wittvert : en un millénaire, les trois quarts des espèces de plantes ont disparu selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture). En cause, un vaste mouvement de contrôle des semences, enclenché à l'orée de la Seconde Guerre mondiale. 
     

    Un atelier animé par l'association Graines de Troc (Crédit : Graines de Troc)
    Un atelier animé par l'association Graines de Troc (Crédit : Graines de Troc)
    En France, les agriculteurs peuvent certes inscrire leurs propres semences au "catalogue officiel des espèces et variétés", mais la démarche s'avère redoutablement compliquée. Les semences doivent être nouvelles, donner lieu à des plantes identiques et génétiquement stables. De plus, toute nouvelle inscription est facturée en moyenne 500 euros, sans compter le paiement de droits annuels. 

    Des tarifs jugés "prohibitifs" par l'avocate. Et nombre d'acteurs du monde agricole, qui se retrouvent contraints de faire leur choix parmi le petit nombre de semences commercialisées par les multinationales.
     

    TRAÇABILITÉ DES CULTURES 

    Parmi les "gardiens" de ce catalogue, on trouve le GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences), qui est en charge de vérifier si les semences respectent les nombreux critères de certification. 

    Pour Delphine Guey, responsable des affaires publiques au GNIS, de telles restrictions"garantissent la qualité, la réussite et la traçabilité des cultures". Une façon, selon elle, de"favoriser une biodiversité de qualité, avec plus de 73 entreprises françaises, qui chaque année, créent de nouvelles variétés". Des semences "identifiables, indemnes de virus et pures, non assimilées à des mauvaises herbes."
     

    (Capture d'écran Maison du développement durable)
    (Capture d'écran Maison du développement durable)
    Interrogée sur la démarche de Graines de Troc, Kokopelli et autres associations comme Semences Paysannes ou la plateforme Semons, qui dénoncent en choeur "la disparition des variétés de pays" , Delphine Guey pointe "un manque d’information de la part de ces acteurs""Il n’y a pas de monopole", martèle-t-elle. Au contraire, pour la représentante du GNIS, la France jouit d'une grande variété d'espèces inscrites au catalogue et la "biodiversité remonte depuis les années 1990, avec l’engouement autour du jardinage et du mieux-vivre". 

    En proposant des échanges de graines non commerciaux, le fondateur de Graines de Troc, lui, entend faire vivre la biodiversité autrement. Pour Sébastien Wittevert, l'essor de la lutte contre "les standardisations" signe le début de la fin d'un encadrement excessif de la biodiversité.  

    Un mouvement dans lequel il s'investit au delà de son site, à travers 
    la création de potagers dans les écoles, l'organisation de d'ateliers ou encore de "grainothèques  ", des événements au cours desquels les graines de basilic, de tomate ou de petits pois s'échangent librement sur la place publique.


    Lara Charmeil
    Journaliste à We Demain
    @LaraCharmeil 

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  • sois cet homme

    "Libre penseur" ne correspond à aucune définition officielle, c'est un terme employé par opposition aux "conditionnés à croire".

    Tout le système de société a toujours été basé sur la direction d'une masse par quelques-uns qui avaient intérêt à conserver cette masse assujettie à leur volonté. A cet effet, ils ont usé de la superstition puis de la religion, enfin de la politique et des grandes théories sociales ou économiques. Ceux qui dirigent ont donc toujours utilisé comme base l'enseignement à travers le catéchisme ou la scolarité pour commencer le conditionnement des jeunes enfants le plus tôt possible.

    Les "conditionnés à croire" ont donc été victimes autant du berceau culturel (la société qui les entoure) que de l'environnement familial puis de l'enseignement officiel (l'histoire présentée). Le libre penseur est celui qui a pris conscience de ce conditionnement puis s'en est débarrassé peu à peu en développant trois qualités essentielles à la libre pensée: 

    d'abord le scepticisme (douter de l'élément mais aussi de chacun des éléments-source ayant participé à sa création)

    ensuite le refus absolu de toute autre autorité que sa propre raison (même si celle-ci l'oblige à aller contre les conformiste mes ou les dogmes admis par tous)

    enfin la simple logique.

    Pour ces raisons il n'accepte pas facilement qu'on veuille lui en imposer sans explication : il veut comprendre dans quelque domaine que ce soit.

    Le libre penseur est aussi celui qui n'hésite pas sur les sujets qui l'intéressent à pousser loin ses investigations afin d' obtenir ce qui s'approche le plus de la certitude mais en restant pleinement conscient que cette certitude n' a rien d'absolu c'est à dire qu'il conserve encore un doute quant aux conclusions de sa propre raison. Le leitmotiv majeur de sa raison est le "bon sens"ce qui l'amène à avoir une tendresse particulière pour Thomas Paine et Voltaire, un profond mépris pour la politique et les gouvernants et une tendance forte à l'humanisme.

    Ajoutons encore qu'aujourd'hui il est de ceux qui ne croient pas obtenir de véritables informations en allumant un poste de télévision.

    Ajoutons aussi qu'il ne trouve pas facilement d'interlocuteurs qui lui ressemblent ce qui l'amène souvent à se sentir "différent""isolé".


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  • islam salam espoir


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